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东山:加强冷链食品管控 严格把好食品安全关

您当前的位置 : home    2020-11-17 16:31  来源:漳州新闻网  编辑:邹美玲  邹美玲
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  漳州新闻网讯(陈曦)日前,东山县副县长林晖带领东山县市场监督管理局、商务局、疾控中心等相关部门,深入冷冻食品批发部、华昌食品、东海岸保税仓、港兴码头等地,听取疫情防控期间食品安全抽检、监测等情况汇报,详细了解冷冻食品的进货来源渠道、销售流向、生产环节和物流环节,并现场进行抽样检查。

  东山县领导强调,要加强冷链食品安全意识,严格落实进货查验、索证索票制度,保证食品质量安全积极贴码查码,确保产品渠道可跟踪。同时,还要做好经营场所消杀等各项疫情防控举措,规范操作流程,防止发生交叉污染。要加强智慧化管理,做好冻库日常监管,严格冻品入库存放手续,做到冷链食品闭环式防控。要严格落实好测温、亮码、口罩佩戴等常规工作,管好运输和出入来往人员,守好来之不易的疫情防控成果。