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中国优质乳工程示范基地落户福建 长富跻身我国首批三大示范基地

您当前的位置 : 金融     2017-02-23 16:01   来源:闽南日报-漳州新闻网   编辑:周媛婷    
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  2月16日,中国优质乳工程在福州举行新闻发布会(如上图),经过严苛试验、数据监测、评估审核等环节,长富巴氏鲜奶项目正式通过验收,成为中国优质乳工程的首批三大示范基地之一。

  据悉,中国优质乳工程是贯彻落实中国奶业“十三五”规划的关键,当中包括了创建优质乳标识制度、推动奶牛养殖技术升级以及全面实施乳制品加工工艺标准化监管三大方面。首批示范基地正式通过验收,是中国优质乳工程在国家集中发力奶业发展的关键时期迈出的关键一步,对于实现我国十三亿人民喝奶质量的提升,全面落实“健康中国”国家战略,促进全国牛奶产业的发展与人民消费福利的提升,都具有深远意义。

  而此次,长富巴氏鲜奶项目正式通过中国优质乳工程验收,更标志着中国优质乳工程的一项重要进展,让被视为中国奶业破局关键的巴氏鲜奶成为了业界关注的焦点。

  国家奶业科技创新联盟理事长、国家奶业创新团队负责人王加启指出,巴氏鲜奶作为中国优质乳工程具代表性的牛奶品类,对于奶源的品质要求特别高。要生产出优质巴氏鲜奶,要求原料奶要达到优质乳工程制定的“特优级”标准,也就是说原料奶要远高于美国、欧盟的现行标准。通过践行中国优质乳工程,让中国消费者喝到优于国际标准的牛奶,能够解决当前我国奶业存在的消费信心不足等问题。

  据了解,对于奶源品质要求极高的巴氏鲜奶的生产,福建相较于其它省份优势明显。福建省奶业协会相关负责人认为,长富巴氏鲜奶项目通过“中国优质乳工程”验收,一方面是奶源上的优势。位于福建闽北地区的武夷山山脉拥有全国稀有的牧场环境,为发展巴氏鲜奶、全面落实奶业“十三五”规划、促进奶业健康发展提供了良好的产业基础。与此同时,毗邻台湾等奶业发达地区,更是让福建地区在全国奶业中先行先试提供了良好的行业氛围。

  因此,中国优质乳工程首批通过验收的示范基地落户福建,不仅意味着福建消费者可以喝上“优质乳”,更意味着我国牛奶行业从此有了“优质乳”的标准,福建或将成为全国乳业振兴发展的新样板。

  -记者陈铃清文/图