特别定制“娘家菜” 温暖女排“女儿心”

　　9月28日，继扫荡肯尼亚，力克塞尔维亚之后，在大阪女排世界杯决赛中，中国女排姑娘再次顶住压力创造奇迹，取得本届女排世界杯十连胜，提前夺冠为祖国献礼。今天，中国女排姑娘们取得十一连胜，第十次荣膺世界冠军。

　　漳州作为女排姑娘们的娘家， 43年来，女排姑娘们已回漳州集训46次，在世界大赛前夕，要尝尝“娘家菜”再启程。

　　“女儿”归家，“娘家人”必盛情款待。今年3月，女排姑娘们再次回到漳州集训。9种主食，16道菜，4个汤是给女排姑娘们每餐的标配。菜式丰富健康营养，凉拌酱牛肉、芥末花蟹、蒜蓉小龙虾、清蒸龙斑鱼等富含蛋白质的食物能保证女排姑娘们每天高强度训练的体能需求。

　　海鲜大餐不可少，十八般“厨艺”样样行。对于女排姑娘们来说，美食是巨大的诱惑，但她们对此却有严格的控制，肉、鸡蛋、蔬菜等搭配十分讲究，而漳州作为沿海城市，海鲜应有尽有。中国女排漳州体训基地副主任黄奇山表示，厨师常变着花样为队员们烹饪，煎、炸、蒸、炖、烤......在避免高油高糖的前提下，让姑娘们换着口味“饱口福”。

　　细心观察，贴心关怀，“娘家人”时刻关心“女儿们”的一举一动。“她们训练结束的时间不确定。”厨师长李启成说，“为了保证女排姑娘们吃到的都是刚做好的热菜，厨师们会利用她们在训练馆做放松活动的时间，炒菜下锅，让姑娘餐桌摆放的，都是刚出锅的食物。”

　　用餐时，厨师会观察哪个菜更受欢迎，女排姑娘们喜欢吃的，之后就多做点。说到这，李启成脸上掩不住自豪，他说，“我记得丁霞非常喜欢吃虾，蒜蓉大虾、白灼大虾、蝴蝶虾.....只要有虾上桌，她定能吃一大盘！看到姑娘们喜欢吃，我们就高兴！”

　　除了饮食，女排姑娘们还有“个性定制”的专属空间。她们的训练场地距离住宿点漳州宾馆仅5分钟，漳州宾馆商务部副经理余晓梅表示，宾馆会根据女排姑娘们的个人特征，将房间的床垫进行加长调整，并根据训练时间，及时做好卫生整理和晾晒、送洗衣服等服务，让她们训练归来时有一个舒适的休息环境。

　　如今，中国女排在国际各大赛事中捷报连连，以“无私奉献、团结协作、艰苦创业、自强不息”为基本内涵的“女排精神”，也成为漳州“五种精神”之一。

　　对“女排精神”的坚守，让这支队伍穿几度越过艰险，毫不停驻大步向前，而这也离不开娘家人每一口的用心。目前全国女排训练基地有3个，女排姑娘们常说，最喜欢回漳州。来自天津的二传姚迪的一句话道出其中缘由：“漳州基地的伙食太好了！美食就是力量！”。也许漳州的伙食并不是最好的，但作为娘家人，对女儿们的心意却是最浓。

　　从肠胃到枕边，“娘家人”的心连着“女儿们”的心。待“女儿们”再次回娘家集训，“娘家人”将继续不遗余力，为“女儿们”提供最好的服务，用美食抚慰每一个“特别的”的味蕾，温暖每一个远在他乡的胃，同时，提供更加良好的“娘家保障”，让“女儿们”吃得好，睡得香。

　　☉记者 王心如 严洁