诏安：奏响富民增收曲 经济发展再提速

　　核心提示

　　产业是脱贫之基、富民之源，诏安县立足因地制宜发展实际，充分发挥“中国青梅之乡”“中国海峡硒都”“中国生态牡蛎之乡”等名片效应，积极探索产业振兴新途径，制定实施青梅、八仙茶、富硒蛋鸡等三大产业扶持政策，积极探索海上养殖转型升级，打造适合群众发展的致富路，呈现出“产业旺、乡村兴”的良好局面。

　　脱贫有“底气”

　　一颗青梅，一道“绿色希望”

　　“产业”结出致富果，脱贫路上有“底气”。一颗青梅，承载着诏安人的“小康梦想”。

　　每至清明时节，诏安县的青梅树迎来挂果期，颗颗青梅缀满枝头，沉甸甸地压弯了枝条，成了山间一道“绿色希望”的风景线。果农们借助当地大力发展青梅产业的契机，精心管养，辛勤劳作，期盼着新一年的收获。

　　诏安县是全国闻名的“中国青梅之乡”，全国青梅制品出口创汇最多的青梅主产区县，拥有全国最完善的青梅加工体系和最大的青梅加工规模，青梅已成为该县农业农村经济的一大支柱产业。诏安县出台扶持政策，从创建标准化生产基地、加快营销体系建设、建立产业健康发展保障机制等方面，加快推进青梅产业做大做强。

　　在诏安官陂镇吴坑村富硒果蔬初加工基地，腌制池倒满了正在腌制的青梅，青梅在这里腌制成半成品，再运输到工厂进行深加工。该项目占地面积4.5亩，建设青梅腌制池850立方米，钢结构雨棚800平方米，晾晒场面积1600平方米，以“租赁”的方式增加村集体经营性年收入5万-7万元，有助于形成稳定的价格预期，推动青梅产品向深加工延伸。

　　而在诏安青梅主产区太平镇，太平镇与福建省农科院协作，发挥科技特派员的作用，加大农业技术培训指导力度，通过培训班指导青梅加工企业及农民专业合作社、家庭农场，促进青梅提质增产。并在2019年凭借青梅特色品牌被农业农村部认定为全国“一村一品”示范村镇。2020年太平镇获得“全国乡村特色产业十亿元镇”称号。

　　诏安县青梅协会出台暖农青梅收购保护价，与荣华、荣祺、福益、景扬等本土青梅收购企业协商，通过事先进行产量预估摸底，如实登记实时采摘和售卖数量，采用直接收购的方式，让果农把鲜果送到厂里，不仅每斤能节省1毛钱的中间差价，建档立卡脱贫户的农户还可获得每斤加价1毛钱的补贴，保障市场供给、稳定市场秩序，切实助力梅农增收。

　　据了解，目前，全县青梅经营主体135家，青梅加工企业48家，其中规模以上青梅加工企业20家(省级农业龙头企业6家、市级10家)，以其“果大、皮薄、肉厚、核小、酸度高、富含硒元素”等特点驰名中外，已开发出青梅蜜饯类、青梅盐渍类、青梅凉果类、青梅酒类、青梅饮料类、混制品、保健品类等7大系列、300多个品种的青梅精制。2020年诏安县青梅全产业链产值达到了60亿元。

　　产业添“活力”

　　一颗牡蛎，一条小康产业链

　　位于诏安湾的梅岭镇牡蛎吊养基地，年产值6.5亿元，年牡蛎产量占全国牡蛎产量的十分之一。

　　“今年牡蛎的价格有所提升，是个不错的兆头。”日前，家住梅岭镇的傅杰生早早地来到牡蛎厂区，开始一天的忙碌。诏安梅岭镇迎来了牡蛎收获季节，其中三倍体牡蛎一天可收获400余吨，二倍体牡蛎则达到2000多吨。

　　诏安县地处中国福建东南沿海，诏安湾是诏安县牡蛎养殖的主要海域，孕育出全省最大的深水抗风浪牡蛎吊养基地——梅岭镇牡蛎吊养基地。该基地吊养面积达13万亩，年产值6.5亿元，年牡蛎产量占全国牡蛎产量的十分之一。诏安梅岭镇依托丰富的海洋资源优势，加快发展海洋生物、水产品养殖加工、远洋捕捞等与海洋相关的产业。

　　牡蛎养殖产业的发展带动了诏安牡蛎加工产业的蓬勃发展，从事牡蛎加工的企业或作坊约118家。其中，有铭兴、东欣、兴港、海魂等6家牡蛎精加工企业，四都镇沿海片区已建立4个牡蛎加工中心，极大地推动了诏安牡蛎精深加工产业发展。如诏安县兴港水产食品有限公司，是诏安规模最大的牡蛎加工厂，牡蛎全年加工产量可达5万吨。

　　近年来，诏安县大力发展牡蛎养殖产业，打造牡蛎全产业链，积极探索海上养殖转型升级，鼓励发展深远海养殖，探索发展“渔旅结合”。

　　目前，诏安县正加快渔业设施的升级改造步伐，为诏安牡蛎的外海养殖提供强有力的技术支撑。其中，梅岭镇通过

　　积极引导群众把传统的泡沫浮球升级成塑胶浮球，并投资建设废弃泡沫处理站，实现废弃资源可循环利用，实现生态效益与经济效益“双赢”。同时，为解决废弃牡蛎壳，2016年，四都镇西梧村成功引进国内最大的生物质土壤调理剂产销公司——福建玛塔生态科技有限公司，通过回收蚝壳制成生物源土壤调理剂，实现对废弃蚝壳的二次利用，使牡蛎壳变废为宝，促进牡蛎产业绿色循环发展。

　　如今，诏安县牡蛎养殖面积约4.4万亩，年产量约31.6万吨，产量居全省第一，产值约4亿元；牡蛎加工企业年加工牡蛎原料近25万吨，产值可达9亿元。小牡蛎正逐步孕育出大产业，带动当地百姓增收致富，为乡村振兴注入源源不断的动力和支撑。

文字由 沈启寒 提供