漳州新闻网讯（吴火燃）近日，漳州英才学校作为“明厨亮灶”省级示范单位，采取了一系列有力措施，以确保学生的饮食安全，进一步筑牢了校园食品安全的防线。

　　为确保食品安全管理的有效实施，学校首先落实了主体责任，健全了领导机制。聘任校长等行政人员担任食品安全总监，全面监督食堂的食品安全工作。同时，学校还聘请了20位家长作为监督员，共同参与食堂的日常管理和监督。

　　在食堂设施设备管理方面，漳州英才学校规范齐全，实施“明厨亮灶”工程，使后厨管理透明化、规范化。通过这一举措，学生和家长可以清晰地看到食堂的操作流程，增强了对学校食品安全的信任度。此外，学校严格把控食材采购环节，建立了专门的蔬菜基地，专供绿色健康食品。这一举措从源头上保障了食材的新鲜和安全。同时，学校还鼓励学生参与每周菜谱的制定，提升了膳食的满意度和多样性。

　　为了更全面地了解师生及家长对食堂工作的满意度，学校每月还通过小程序开展满意度测评。针对测评中发现的问题，学校及时开展“月调度”整改工作，不断优化食堂管理和服务。

　　漳州英才学校强化食堂管理的一系列举措，赢得了师生及家长的广泛好评。这不仅提升了学校的食品安全管理水平，也为学生的健康成长提供了有力保障。